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凍干機：果蔬行業(yè)的創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用發(fā)布時間：2025-12-17

在果蔬行業(yè)中，凍干機的應(yīng)用正逐漸展現(xiàn)出其獨特的魅力與價值。凍干機的工作原理基于冷凍干燥技術(shù)，先將果蔬中的水分迅速凍結(jié)成冰晶，然后在真空環(huán)境下使冰晶直接升華變?yōu)樗魵馀懦觯瑥亩鴮崿F(xiàn)果蔬的脫水干燥。這一過程限度地保留了果蔬的營養(yǎng)成分、色澤、風(fēng)味以及形狀和結(jié)構(gòu)。對于果蔬行業(yè)而言，凍干機...

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2023
2-27

風(fēng)冷防爆冷水機日常維護的要點有哪些？
風(fēng)冷防爆冷水機的原理是利用室溫空氣與冷凝液的熱量交換，使水的溫度降低，從而將加熱的熱水降溫冷卻。這種方式往往用在冷卻大型設(shè)備、冷凝液或冷卻水循環(huán)機組等，可以將系統(tǒng)壓縮機的熱量轉(zhuǎn)移到空氣中，從而保護設(shè)備不被過熱。風(fēng)冷防爆冷水機和水冷冷水機組的...
2023
2-27

?藥用凍干機的托盤怎么用？
藥用凍干機一般均在同一個干燥箱體內(nèi)的一組擱板上完成預(yù)凍、保溫、升華干燥全部工藝過程。由于同一組擱板既要具備制冷又要實現(xiàn)加溫，凍干機所以一般均采用中間媒介進行間接傳導(dǎo)，擱板溫度不均勻和托盤導(dǎo)熱不良好的問題導(dǎo)致能耗大、工藝過程長、沒有達(dá)到產(chǎn)品設(shè)...
2023
2-24

凍干制品的工藝特點應(yīng)用
凍干制劑是指利用冷凍干燥技術(shù)，將制品溶液預(yù)先凍結(jié)后，在低溫、低壓條件下，水分升華而獲得固體藥物粉末的方法，同時使藥品保持原有的理化性質(zhì)、生物性質(zhì)，并且使藥品易于溶解和長期保存。凍干制劑的研發(fā)過程中的一個關(guān)鍵步驟，就是對制品凍干曲線摸索和優(yōu)化...
2023
2-23

真空冷凍干燥機的使用步驟有哪些?
真空凍干機可以對物體進行凍干處理，它的使用方法很簡單，開機前先檢查電源、真空泵，確認(rèn)無誤后開機，使用前制冷半小時，將提前放冰箱預(yù)冷的樣品放入凍干機，扣上有機玻璃罩，依次按“真空計”鍵、“真空泵”鍵，等待凍干結(jié)束，取出樣品保存即可。使用真空凍...
2023
2-22

凍干機溫度范圍設(shè)置多少為好？
凍干機冷阱溫度通常在-40°C至-80°C之間。這是因為在這個溫度范圍內(nèi)，水分子會被凍結(jié)成冰，并且足夠冷以防止微生物和其他有害物質(zhì)的生長。保持在這個溫度范圍內(nèi)可以使食品的質(zhì)量和口感得到最佳保存。凍干機冷阱的溫度可以通過冷卻劑來維持，常用的冷...
2023
2-21

凍干機的冷阱溫度多少合適呢？
冷阱的目的是捕集凍干過程中產(chǎn)品升華的水汽，凍干箱內(nèi)水汽向冷阱轉(zhuǎn)移的動力來源不僅是溫度差導(dǎo)致的壓力差異，同時也來自設(shè)備真空系統(tǒng)的抽空能力，而冷阱有效捕集升華水汽也是在保護真空系統(tǒng)，例如真空泵油是容易吸收水分乳化，從而導(dǎo)致抽空能力的降低。這就是...

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